Варочные котлы De Danieli (Италия)

Варочные котлы предназначены для приготовления большого диапазона кондитерской и кулинарной продукции такой как: крема, джемы, слойки с кремом, сгущенное молоко, бешамель, соусы, полента и ризотто, мясной фарш и овощные соусы, и это еще далеко не все.

Благодаря наивысшей степени своей универсальности, это оборудование может использоваться в различных сферах, даже отличных от пищевой промышленности, например, в химических и косметологических учреждениях, где необходимо оборудование для производства кремов и продукции для ухода за телом или для изготовления химических смесей в многочисленных комбинациях.

Оборудование является электрическим и работает по принципу водяной бани, укомплектовано трехстенной дежой с полым пространством для диатермической масляной бани, машина оснащена предохранительными устройствами, что придает оборудованию легкое и безопасное эксплуатирование.