Варочный котел электрический C-150

Варочный котел электрический C-150 De Danieli

Котел варочный C-150 предназначен для приготовления большого диапазона кондитерской и кулинарной продукции такой как: крема, джемы, слойки с кремом, сгущенное молоко, бешамель, соусы, полента и ризотто, мясной фарш и овощные соусы и т.д.
Оснащен одним центральным месильным органом, боковым и нижним скребками. Счетчик оставшегося времени для замены масла.

Характеристики

Мощность, кВт 20,20
Масса, кг 430
Габариты, см 203 x 142 x 110
Геом. вместимость, л 150
Вместимость по продукту, кг 110

Опции

  • Передний спускной клапан DN80
  • Электронный таймер с сигналом и руч/авт переключением для настройки времени рабочего процесса месильного органа
  • Электронное устройство для проверки температуры
  • Электрическая опрокидывающаяся дежа
  • Датчик внутри дежи для проверки температуры продукта