Варочный котел электрический С-60

Варочный котел электрический С-60 De Danieli

Варочный котел С-60 предназначен для приготовления большого диапазона кондитерской и кулинарной продукции такой как: крема, джемы, слойки с кремом, сгущенное молоко, бешамель, соусы, полента и ризотто, мясной фарш и овощные соусы и т.д.
Оснащен одним центральным месильным органом, боковым и нижним скребками.

Характеристики

Мощность, кВт 6.45
Масса, кг 145
Габариты, см 136 x 74 x 76
Геом. вместимость, л 60
Вместимость по продукту, кг 45

Опции

  • Счетчик оставшегося времени для замены масла
  • Передний спускной клапан DN50
  • Электронный таймер с сигналом и руч/авт переключением для настройки времени рабочего процесса месильного органа
  • Колесики из нержавеющей стали
  • Датчик внутри дежи для проверки температуры продукта